Feinkostsalate und stückige Produkte maschinell abfüllen – geht das ohne Qualitätsverlust?

Wer Feinkostsalate oder andere empfindliche Produkte maschinell in Schalen abfüllen will, steht vor einer klaren Anforderung: Das Füllgut muss präzise portioniert werden – ohne gequetscht, zerrissen oder entmischt zu werden. Optik und Qualität zählen hier genauso wie Gewichtsgenauigkeit.

Genau dafür ist die Baureihe AG von LEONHARDT gebaut. Große Durchgangsquerschnitte im Kolbensystem schonen das Produkt konsequent – auch bei Rezepturen mit Stückigkeit bis 40 × 40 mm. Servo-Dosierkolben aus Edelstahl/PEEK sorgen für Präzision Takt für Takt, bei bis zu 60 Takten pro Minute und Dosierstelle, 1 bis 16 Dosierstellen und einem Dosierbereich von 10 bis 6.600 ccm pro Takt.

Der 250-L-Vorratsbehälter mit Hebe-Kipp-Lifter ermöglicht schnelle Beladung ohne Unterbrechung des Produktionsflusses. Das HMI 15″ von LEONHARDT macht Rezepturwechsel einfach – mit Fernzugriff, Analysen und Schnittstellen zu Waagen, Verpackungslinien und Fabriksteuerungen. Ein robuster Allrounder für anspruchsvolle Feinkostanwendungen, vollständig integrierbar in Schalensiegelanlagen und Tiefziehlinien.

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